CHILES RELLENOS DE CAMARON CON QUESO GRATINADO

RECETA DE CHILES POBLANOS TATEMADOS AL MERITITO ESTILO NAYARIT MUY CONOCIDO EN TUXPAN 

Se acercan las fechas de semana santa y para estas ocasiones hay que tener en cuenta que debemos preparar cosas cercanas a esta fecha como lo son los chiles poblanos , donde quiera que te encuentres preparalos como en esta receta y te hará sentir en casa 

Ingredientes:

6 Chiles poblanos tatemados, Limpios y desvenados
1/2 kg. de Camarón limpio
1 Cebolla grande, picada
4 dientes de Ajo picado
Queso chihuahua o mozarella
Aceite o mantequilla
sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
Guisar el camarón con ajo, cebolla, mantequilla sal y pimienta, rellenar los chiles con el guiso, cubrirlos con queso chihuahua rallado y llevar al hornos a gratinar.

Acompañar con arroz al gusto....