-Frijoles Puercos Estilo Nayarit

¿Antojo de unos deliciosos frijolitos puercos para recordar los sabores de Nayarit? ¡ Puedes prepararlos por tí mismo para compartir con tu familia aquí tienes la receta!

Ingredientes:

• 1 kg. de frijol cocido.
• 1/2 kg. de chorizo puerco.
• 1/2 kg. de queso seco.
• 1/2 kg. de manteca de puerco.
• 2 latas de atún.
• 200 grs. de tocino.
• totopos para decorar.

Modo de preparación:

Se fríe el chorizo, el atún y el tocino en la manteca caliente. Los frijoles se licúan y se agregan a lo que ya se tiene guisado. El guiso debe menearse para que no se pegue hasta que hierva lo suficiente. Se pone el queso rallado y se menea durante otros diez minutos. Se decora con queso y frijoles.